Dear Ladies, pasti sudah pernah mendengar soal ikan kerapu bukan? Ikan yang terkenal dengan wajahnya yang seram ini ternyata memiliki banyak hal di dalamnya, yang tentu saja sama sekali tidak seram.
Ikan kerapu adalah salah satu komoditas ekspor di Indonesia, dan ikan ini masih merupakan bagian dari budidaya ikan air payau. Dilansir dari bbpbl.djpb.kkp.go.id, di Indonesia, kerapu banyak ditemukan di Sumatera, Jawa, Pulau Buru dan Ambon.
Meski tergolong ikan air payau, kerapu dikenal senang hidup di karang. Karena itu, kerapu lebih banyak dijumpai di perairan dangkal dan dengan jumlah karang yang sangat luas.
Pada awal masa hidupnya, kerapu memang lebih suka tinggal di perairan dangkal, tetapi makin lama, kerapu akan pindah ke perairan yang lebih dalam. Tetapi lain halnya dengan kerapu yang hidup di kolam penangkaran.
Kerapu sendiri adalah salah satu komoditas ekspor yang tidak bisa disepelekan hasilnya. Harga ikan ini sangatlah luar biasa. Beberapa situs menyatakan bahwa pernah ada satu ikan kerapu yang ukurannya sangat besar dan terjual dengan harga Rp 500 juta. Sebuah harga yang sangat fantastis bukan?
Semua itu karena ternyata tidak semua negara bisa membudidayakan kerapu di perairan mereka. Bahkan di Indonesia sendiri, tidak semua laut bisa ditinggali oleh kerapu. Karena itulah harganya jadi sangat mahal.
Oleh: Rana Arinda
(vem/)