Fimela.com, Jakarta Umumnya bakso terbuat dari daging sapi atau ikan. Nah, Sahabat Fimela juga bisa banget membuat bakso dari udang.
Bakso ini pasti akan sangat nikmat disantap dengan kaldu yang sedap. Cuaca dingin pasti akan lebih hangat dengan kehadiran bakso yang gurih dan segar ini.
Bahan:
- 250 gram udang, kupas dan giling halus
- 1 sdm tepung maizena
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt garam
- air es secukupnya
2 dari 2 halaman
Bakso udang bisa juga digoreng.
Ilustrasi udang/copyright unsplash.com/@ohforkyes
Cara Membuat:
- Campur udang dengan tepung maizena, bawang putih, garam, dan gula.
- Tambahkan air es dan aduk sampai adonan bisa dibentuk bulatan.
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan bulatan bakso.
- Masak sampai bakso sudah mengapung.
- Angkat bakso dan sajikan dengan kuah yang lezat.
Bakso ini juga bisa digoreng lho. Sangat mudah dan praktis kan? Selamat mencoba ya.
#GrowFearless with FIMELA