Fimela.com, Jakarta Masak di rumah yang sederhana api menggugah selera? Jika kebetulan punya persediaan daging sapi di rumah, buat nasi bulgogi khas Korea yuk! Ini resepnya.
Bahan:
- 250 gr daging cincang atau daging sapi iris tipis
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm bubuk cabai
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1 cm jahe, parut
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- garam secukupnya
- biji wijen sangrai, untuk taburan (optional)
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Cara membuat:
bulgogi/copyright: shutterstock
- Campurkan bumbu gula, kecap asin, bubuk cabai, dan minyak wijen.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna. Buang lemak yang keluar.
- Tuang campuran bumbu dan masak hingga tercampur rata.
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Jika rasanya sudah pas, angkat.
Sajikan bulgogi di atas nasi hangat dengan taburan biji wijen dan daun bawang. Siap dinikmati.
3 dari 3 halaman