Fimela.com, Jakarta Bosan makan tempe? Coba kamu kreasikan dengan cara yang berbeda, dengan resep yang satu ini, resep keripik tempe daun jeruk. Dengan resep ini kamu bikin tempe tepung yang super crispy dengan aroma daun jeruk. Keripik tempe daun jeruk ini bisa dijadikan camilan, lauk atau teman makan untuk masakan berkuah.
Buat yang penasaran dengan resep keripik tempe daun jeruk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 1 papan tempe
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 bh kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 20 lembar daun jeruk
Adonan Basah:
- 300 gr tepung beras
- 150 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdt garam
- 2 sdm penyedap rasa
- Air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Resep Keripik Tempe Daun Jeruk. (FOTO: Shutterstock.com)
- Iris tempe tipis-tipis, sisihkan.
- Campur semua bahan basah tepung dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga jadi adonan.
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Masukkan ke dalam adonan tepung.
- Iris tipis daun jeruk, lalu masukkan juga ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, celupkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung, goreng hingga kecokelatan.
Bisa dimakan langsung atau disajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba!
#ElevateWomen