Fimela.com, Jakarta Daging ayam bisa diolah jadi masakan ala Thailand yang enak ini. Ada resep thai chicken basil yang bisa langsung dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini, ya.
Bahan-Bahan
- 300 gram daging dada ayam, potong-potong
- 1/2 butir bawang bombay, iris
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 genggam daun basil
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu jamur
- air secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam. Beri air secukupnya agar daging ayam tidak lengket di wajan.
2. Masukkan cabai merah, cabai keriting, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, kaldu, gula, garam, dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa.
3. Masukkan daun basil. Aduk hingga daun basil layu dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Resep thai chicken basil yang satu ini cukup simpel, kan? Selamat mencoba, ya!
#WomenforWomen