Fimela.com, Jakarta Mau bikin camilan atau suguhan untuk Lebaran? Yuk, coba resep kacang bawang renyah pakai santan ini. Cara membuatnya gampang dan rasanya pun dijamin gurih. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 500 gram kacang tanah kupas
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 6 siung bawang putih, iris
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 100 ml santan kelapa
- 1 liter air
Cara Membuat
1. Cuci bersih kacang tanah dengan 3 kali bilas. Tiriskan.
2. Rebus air, santan, bawang putih iris, garam, dan kaldu bubuk sampai mendidih. Matikan kompor.
3. Masukkan kacang tanah ke rebusan santan. Diamkan selama 2 jam.
4. Tiriskan kacang.
5. Goreng kacang dengan api sedang sampai sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah kacang bawang dingin, simpan dalam stoples kedap udara.
Bagaimana? Resep kacang bawang renyah pakai santan ini mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka.
#WomenforWomen