Fimela.com, Jakarta Stik kentang atau kentang goreng menjadi salah satu camilan yang tak bisa ditolak begitu saja kelezatannya. Sebenarnya kita bisa dengan mudah membuat stik kentang di rumah. Berbahan dasar kentang utuh yang masih segar dengan bumbu-bumbu sederhana ala rumah, siapapun bisa membuat stik kentang yang gurih dan renyah.
Berikut adalah resep stik kentang yang gurih renyah dan cocok jadi camilan buka puasa. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi Kentang Rebus Credit: pexels.com/Peter
- 2 buah kentang ukuran besar, iris panjang sesuai selera
- 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- ½ sdt garam
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi menggoreng kentang/copyright pixabay.com/Peggy Marco
- Potong kentang menjadi bentung persegi panjang sesuai selera. Cuci hingga bersih.
- Panaskan air hingga mendidih kemudian tambahkan garam dan kentang yang telah dipotong.
- Rebus kentang kira-kira selama 10 menit hingga matang dan cukup empuk.
- Siapkan satu baskom air es, masukkan kentang yang telah direbus ke dalam air es. Tunggu beberapa saat kemudian tiriskan.
- Siapkan tepung serbaguna di dalam piring bersih, masukkan kentang ke adonan tepung, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan.
- Stik kentang yang gurih renyah siap untuk disajikan.
Sajian ini akan tambah nikmat saat disantap sewaktu masih hangat. Sajikan bersama saus sambal atau saus tomat untuk dapatkan cita rasa yang lebih nendang. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.
#WomenForWomen