Fimela.com, Jakarta Terkadang kita ingin pizza tapi di rumah tidak ada bahan untuk membuat adonan rotinya. Tidak usah kahwatir, jika punya tahu dan telur, kita tetap bisa membuat pizza kok. Ini resep pizza tahu yang ternyata enak banget lho.
Bahan:
- 200 gram tahu putih
- 1 butir telur
- 2 sdm terigu
- 2 buah sosis
- 1/2 potong dada ayam
- 3 sdm saus bolognese
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- keju mozarella secukupnya
- oregano kering secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi tahu putih mentah/copyright By iprachenko (Shutterstock)
- Hancurkan tahu, peras airnya hingga tidak terlalu basah. Campurkan dengan telur, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata.
- Potong-potong sosis dan dada ayam (cincang kecil), iris tipis bawang bombay. Tumis semua bahan hingga matang, masukkan saus bolognese, aduk rata. Angkat.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata. Panaskan teflon, beri olesan minyak. Ratakan dan masak hingga matang, balik dan masak sisi satunya.
- Oles topping tumis, ratakan. Tabur keju mozarella secukupnya. Tutup teflon, kecilkan api dan masak hingga keju meleleh. Tabur oregano kering di atasnya. Angkat.
Potong-potong dan nikmati pizaa tahu selagi hangat.
#Women for Women