Fimela.com, Jakarta Bubur kacang hijau menjadi salah satu menu makanan yang digemari oleh hampir semua orang. Bubur kacang hijau dikenal memiliki cita rasa manis gurih yang menggugah selera. Menu makanan ini juga kaya manfaat serta nutrisi buat tubuh.
Bicara mengenai bubur kacang hijau, kali ini Fimela memiliki resep bubur kacang hijau enak tanpa santan. Tak hanya enak, resep ini juga kaya akan nutrisi. Yuk, simak baik-baik resepnya di bawah ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi kacang hijau/pexels
- 250 gram biji kacang hijau
- 8 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 50 gram gula merah, sisir halus
- 2 gelas susu UHT
- Garam, secukupnya
- 3 sdm krimer
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/ polkadot_photo
- Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam hsekitar selama 2 jam hingga mengembang.
- Panaskan air, rebus kacang hijau hingga matang dan empuk. Saat merebus kacang hijau, usahakan merebusnya sambil menutup panci.
- Jika kacang hijau sudah empuk, masukkan gula pasir, gula merah, daun pandan dan garam secukupnya. Aduk rata semua bahan hingga gula larut.
- Tambahkan susu dan krimer, masak semua bahan hingga mendidih.
- Koreksi rasa, bubur kacang hijau tanpa santan yang enak dan bernutrisi siap untuk disajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
#WomenForWomen