Fimela.com, Jakarta Jika kamu salah satu penggemar masakan Jepang, sup miso tentu sudah tidak asing lagi di telingamu. Menu yang satu ini cukup digemari banyak masyarakat, karena mengandung banyak protein dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Cara untuk membuatnya pun tidak sulit, kamu hanya membutuhkan bahan sederhana. Penasaran? Yuk, simak dan dapatkan resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 1 sdm pasta tauco Jepang
- 1 siung bawang putih
- 1 bungkus tahu sutra
- 1 sdm kaldu jamur
- 4 lbr nori
- Garam secukupnya
- 1 batang daun bawang
- 500 ml air
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi Foto Miso Sup (iStockphoto)
- Rendam lembaran rumput laut kering dengan air panas, biarkan hingga lunak. Kemudian tiriskan.
- Masukkan miso pasta dengan sedikit air panas di dalam mangkuk.
- Didihkan air dalam panci, larutkan miso pasta dengan bawang putih yang telah dicincang. Jika sudah mendidih tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan juga tahu sutra perlahan supaya tidak hancur.
- Jika sudah masak, matikan kompor dan masukkan rumput laut dan daun bawang ke dalam sup.
- Sup miso siap disajikan selagi masih hangat.
Selamat mencoba dan semoga suka!