Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kacang bawang untuk sajian saat lebaran? Tenang saja, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang cukup sederhana dan dijamin empuk. Yuk, cobain resep membuat kacang bawang 1 kg dari FIMELA berikut ini.
Bahan:
- 1 kg kacang tanah
- 7 siung bawang putih, haluskan
- Garam secukupnya
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Resep kacang bawang renyah pakai santan./Copyright shutterstock.com/g/Anjarsari+laofiati+putri
- Cuci bersih kacang tanah instan tanpa kulit ari. Kemudian rebus kacang sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, matikan api. Bersihkan kacang dengan air mengalir.
- Campurkan bumbu seperti bawang putih halus, garam dan kaldu ayam bubuk.
- Marinasi selama 20-30 menit.
- Goreng kacang dengan minyak panas menggunakan api sedang. Jika kacang berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Simpan kacang di stoples kedap udara jika sudah dingin dan minyak tiris.
Selamat mencoba dan semoga suka!