Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela salah satu penggemar hidangan jengkol? Sudah pernah mencoba jengkol goreng yang dinikmati dengan sambal bawang? Jika belum, Sahabat Fimela wajib mencoba resep yang satu ini, dijamin pasti menyukainya. Yuk, simak dan dapatkan resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 250 gr jengkol
Bumbu sambal bawang
- 2 siung bawang putih
- 9 buah cabai rawit
- Minyak goreng panas
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
- Rebus jengkol sampai empuk. Lalu kupas dan bersihkan. Rebus kembali dengan air garam sampai mendidih.
- Sebelum digoreng, geprek terlebih dahulu jengkol. Goreng sampai matang.
- Untuk membuat sambal bawang, haluskan semua bumbu sambal. Panaskan minyak dan siram sambal bawang dengan sedikit minyak panas.
- Sajikan jengkol goreng dengan sambal bawang.
Selamat mencoba dan semoga suka!