3 Resep MPASI Pisang yang Mudah dan Kaya Nutrisi

Fimela Reporter diperbarui 28 Agu 2023, 07:30 WIB

Fimela.com, Jakarta MPASI (Makanan Pendamping ASI) menjadi salah satu hal yang harus diperhatikan dalam masa tumbuh kembang bayi. Pada masa pertumbuhannya, bayi membutuhkan nutrisi sehat supaya dapat tumbuh dengan baik. Buah adalah salah satu sumber MPASI yang baik bagi bayi. Buah pisang sering dianggap sebagai pilihan yang baik karena kandungan dan khasiat yang terkandung di dalamnya.

Pisang mengandung nutrisi yang penting untuk tumbuh kembang bayi seperti vitamin A, C, D, K, dan B, folat, kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, serta tinggi serat. Kombinasi nutrisi ini dapat mendukung sistem saraf, kesehatan kulit, penyerapan zat besi, dan tekanan darah. Itulah alasan pisang kerap menjadi salah satu sumber MPASI yang sering dikonsumsi.

Beberapa khasiat MPASI pisang untuk bayi yaitu pisang memiliki tekstur yang lembut sehingga mudah dicerna oleh perut bayi yang masih sensitif. Kandungan karbohidrat pada pisang dapat memenuhi kecukupan energi untuk perkembangan bayi. Selain itu, serat yang terkandung dalam pisang dapat membantu mencegah sembelit, yang sering kali menjadi masalah pada awal pemberian makanan padat. Berikut beberapa resep MPASI pisang yang enak dan mudah.

What's On Fimela
2 dari 4 halaman

Resep 1: Puree Pisang

Cara membuat MPASI Puree Pisang mudah dan lezat. (Foto: Unsplash/Gabrielle Henderson)

Bahan-bahan:

  • 1-2 buah pisang
  • ASI secukupnya

Cara membuat:

  1. Tekan-tekan pisang dengan sendok.
  2. Tekan terus hingga pisang halus merata dan tersaring di dalam wadah.
  3. Tambahkan ASI ke dalam pidang yang sudah halus.
  4. Puree pisang siap disajikan.
3 dari 4 halaman

Resep 2: Banana Pancake

Resep MPASI Banana Pancake enak dan bergizi. (Foto: Unsplash/Delfina Cocciardi)

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang
  • 2 bungkus kecil butter unsalted
  • 2 keju belcube

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang dengan garpu hingga lembut.
  2. Campurkan dengan butter unsalted dan keju hingga tercampur rata.
  3. Panaskan teflon dan olesi magarine.
  4. Tuangkan adonan dengan ukuran sesuai selera hingga matang.
  5. Banana pancake siap disajikan.
4 dari 4 halaman

Resep 3: Bolu Kukus Pisang

Resep MPASI Bolu Kukus Pisang mudah dan lembut. (Foto: Unsplash/Hannah Wernecke)

Bahan-bahan:

  • 1-2 buah pisang
  • 2 telur puyuh
  • 1 sendok teh mentega
  • 1 keju belcube

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang dengan garpu.
  2. Masukkan telur puyuh dan mentega, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan keju yang sudah diparut atau dihaluskan.
  4. Kukus di wadah tahan panas 20-30 menit.
  5. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga bolu tidak terlalu panas.
  6. Bolu kukus pisang siap sisajikan.

 

Penulis: Maritza Samira.

#BreakingBoundariesAgustus