Fimela.com, Jakarta Tanggal tua uang belanja menipis dan tak ingin masak yang ribet? Coba bikin tumis sambal bakso saja, bagi kamu yang suka makanan pedas, menu ini pasti akan jadi favorit. Bahan-bahannya sederhana, enak, simpel dan gurihnya bisa disesuaikan, bahkan lauk sederhana ini bisa bikin nafsu makan meningkat lho. Ini dia resep tumisa sambal bakso yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 150 gram bakso sapi
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm kecap manis
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu sambal:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
- 1 sdt terasi
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Ilustrasi bakso/copyright freepik.com
- Potong-potong bakso sapi, goreng sebentar hingga matang mengembang, tiriskan.
- Blender halus bumbu sambal. Tumis hingga matang.
- Masukkan irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Jika sudah harum, masukkan bakso goreng, aduk rata dengan sambal, angkat.
Sajikan tumis sambal bakso dengan nasi hangat.
#Breaking Boundaries