Fimela.com, Jakarta Biasanya churros dibuat dengan warna alami tepung, tapi jika ingin membuat yang berbeda, coba campurkan bahan churros dengan oreo. Rasanya pasti enak dan bikin nagih, apalagi cara membuatnya juga mudah. Jika tertarik, ini dia resep churros oreo yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 1 bungkus oreo original
- 2-3 sdm mentega
- 2 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 6 sdm tepung terigu
- 3 sdm susu panas
- 100 ml susu cair
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi oreo/Bartosz Luczak/Shutterstock
- Pisahkan krim dan biskuit oreo. Haluskan keping hitam oreo, sisihkan. Campurkan krim putih dengan 3 sdm susu yang sudah dihangatkan, aduk rata hingga mengental untuk cocolan. Sisihkan.
- Lelehkan mentega dan gula di dalam teflon. Jika sudah larut, masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Tuang susu, aduk rata dengan tepung.
- Masukkan oreo hitam bubuk, aduk rata. Masak terus hingga menjadi adonan kalis atau tidak lengket. Angkat dan biarkan dingin.
- Jika adonan sudah dingin, masukkan telur, aduk rata dengan adonan hingga menjadi pasta padat lembut.
- Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga. Pasang spuit.
- Gunting ujungnya lalu semprotkan ke atas wadah datar. Freezer selama 1-2 jam atau sampai beku.
- Goreng churros yang sudah beku hingga mengapung atau matang krispi. Gunakan api kecil agar tidak gosong.
Sajikan churros oreo dengan saus cocolan krim putih manis yang tadi sudah dibuat. Nikmati.
#Breaking Boundaries