Fimela.com, Jakarta Indonesia kaya akan beragam bahan makanan mulai dari sayuran, buah-buahan, bumbu dapur hingga rempah-rempahnya. Di Indonesia sendiri, bumbu dapur tak hanya sebatas pada cabai, bawang-bawangan, garam dan sejenisnya, tapi juga dari rempah-rempah serta berbagai daun beraromanya.
Berbagai bumbu dapur pun tak hanya bisa dimanfaatkan untuk membuat masakan makin sedap Sahabat Fimela. Ini juga dibuat sebagai bahan utama pembuatan jamu dan minuman yang berkhasiat untuk mengatasi beragam masalah kesehatan. Termasuk mengatasi tekanan darah tinggi, kadar gula berlebih hingga kolesterol tinggi.
Kali ini Fimela punya beberapa resep jamu penurun kolesterol yang terbuat dari bumbu dapur di rumah. Penasaran apa saja resepnya? Mari simak yang berikut ini.
What's On Fimela
powered by
Resep Jamu Kunyit Asam
Bahan
- 500 ml air
- 6-7 cm ruas kunyit
- 3 cm jahe
- 20 gram asam jawa
- 2 buah pekak/bunga lawang
- 1 batang kayu manis
Cara Membuat
- Cuci bersih kunyit dan jahe lalu parut halus.
- Masukkan ke dalam teko bersama asam jawa, pekak dan kayu manis.
- Didihkan air, seduh bahan jamu dengan air secukupnya. Aduk rata.
- Diamkan hingga aromanya wangi selama 10 menit.
- Saring jamu ke dalam gelas, boleh tambahkan sedikit madu, nikmati selagi hangat.
Resep Jamu Jahe Kayu Manis
Bahan
- 4 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 6-7 cm kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 350 ml air
Cara Membuat
- Cuci bersih jahe dan kunyit.
- Parut lalu masukkan ke dalam panci bersama kayu manis, bunga lawang dan air.
- Rebus hingga mendidih selama 5 menit, angkat.
- Saring ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.
Resep Jamu Empon-empon
Bahan
- 1500 ml air
- 100 gram temulawak
- 100 gram kunyit
- 100 gram jahe merah
- 50 gram temu kunci
- 5 batang serai
- 2 buah kayu manis (panjang 7-8 cm)
- 2 butir kapulaga, keluarkan bijinya
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
- Cuci bersih semua empon-empon atau bahan jamu. Geprek dan iris tipis.
- Rebus air, masukkan semua empon-empon, masak hingga mendidih selama 15-20 menit agar sari-sarinya keluar. Angkat.
- Jamu juga bisa langsung diminum selagi hangat, atau disajikan dingin.
Resep Jamu Kayu Manis Serai
Bahan
- 4 ruas kunyit
- 2 batang kayu manis ukuran 6 cm
- 1 batang serai
- 350 ml air
Cara Membuat
- Cuci bersih kunyit dan serai. Geprek dan iris tipis.
- Masukkan ke dalam panci dengan air.
- Patah-patahkan kayu manis, masukkan juga ke panci.
- Rebus jamu selama 5-7 menit, angkat.
- Saring ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.
Resep Jamu Kencur Kunci
Bahan
- 4 ruas kencur
- 3 ruas kunci
- 250 ml air hangat
Cara Membuat
- Cuci bersih kencur dan kunci. Kupas kulitnya.
- Parut atau blender halus dengan air hangat.
- Saring airnya ke dalam gelas. Nikmati jamu selagi hangat.
Itulah sedikitnya beberapa resep jamu dari bumbu dapur yang ampuh turunkan kolesterol. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.