Fimela.com, Jakarta Ramadan memang masih beberapa minggu lagi ke depan. Tapi, tak ada salahnya jika mulai sekarang, kita menyiapkan beragam resep masakan dan minuman untuk persiapan Ramadan. Mempersiapkan aneka resep ini akan membantu kita lebih bijaksana dalam memilih sumber nutrisi terbaik selama bulan Ramadan.
Kali ini ada beberapa resep minuman segar yang cocok dijadikan takjil berbuka puasa. Minuman ini tak hanya lezat tetapi juga sehat karena dipercaya bisa bantu turunkan kolesterol dalam tubuh. Apa saja kiranya resep tersebut?
2 dari 8 halaman
Resep Es Timun Serut
ilustrasi es timun serut/tyasindayanti/Shutterstock
Bahan
- 1 buah mentimun
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdm gula pasir secukupnya
- 100 ml air panas
- es batu, serut secukupnya
Cara Membuat
- Serut kasar mentimun, buang bijinya.
- Larutkan gula dengan air panas.
- Masukkan mentimun serut, air gula, dan air jeruk nipis ke dalam wadah, aduk rata.
- Masukkan ke gelas-gelas saji. Tambahkan es batu atau es serut. Sajikan.
3 dari 8 halaman
Resep Es Teh Lemon Madu
ilustrasi es teh lemon/copyright by Elena Veselova (Shutterstock)
Bahan
- 300 ml air
- 1 buah jeruk lemon
- 1 sdm daun teh kering
- 2 sdm madu
- es batu secukupnya (optional)
Cara Membuat
- Potong separuh lemon, peras secukupnya.
- Rebus air hingga mendidih.
- Seduh daun teh kering dengan air panas.
- Ambil parutan, parut bagian terluar kulit lemon ke dalam seduhan teh, jangan sampai terkena bagian putihnya karena pahit. Aduk rata.
- Saring teh ke dalam gelas, tambahkan madu, aduk rata.
- Nikmati teh hangat jeruk lemon madu yang segar dan cocok diminum kapan saja.
- Tambahkan es batu jika suka dingin.
4 dari 8 halaman
Resep Es Jeruk Kelapa Muda
Ilustrasi es jeruk kelapa muda./Copyright shutterstock.com/g/Puspa+Mawarni168
Bahan
- 1 buah kelapa muda
- 3 buah jeruk nipis
- 3 sdm madu
- 1 batang daun mint (optional)
- air dingin secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Ambil air dan keruk daging kelapa muda.
- Peras 2 buah jeruk nipis. Masukkan madu, aduk rata hingga larut.
- Iris tipis satu buah jeruk nipis, buang bijinya agar tidak menimpulkan rasa pahit.
- Campurkan air kelapa dan madu, aduk rata. Tuang ke dalam gelas.
- Beri daging kelapa muda, daun mint dan jeruk nipis. Masukkan es batu secukupnya.
- Siap dinikmati.
5 dari 8 halaman
Resep Es Serai Jeruk Nipis
Ilustrasi es teh serai/copyright shutterstock.com/Marie Shark
Bahan
- 1 buah mentimun
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdm gula pasir secukupnya
- 100 ml air panas
- es batu, serut secukupnya
Cara Membuat
- Serut kasar mentimun, buang bijinya.
- Larutkan gula dengan air panas.
- Masukkan mentimun serut, air gula, dan air jeruk nipis ke dalam wadah, aduk rata.
- Masukkan ke gelas-gelas saji. Tambahkan es batu atau es serut. Sajikan.
6 dari 8 halaman
Resep Es Asam Jawa Segar
ilustrasi resep es asam jawa/Valentyn Volkov/Shutterstock
Bahan
- 2 gelas air
- 50 gram asam jawa (atau kira-kira 2 sdm)
- 5 sdm gula jawa sisir
- 1 potong buah lemon
- Es batu (secukupnya)
- Madu (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat
- Rebus air bersama asam jawa dan gula jawa sisir sampai mendidih dan semua bahan larut.
- Jika sudah mendidih, angkat lalu saring ke dalam gelas yang telah diisi dengan es batu dan potongan jeruk lemon.
- Tambahkan madu agar rasa minuman asam jawa dengan gula jawa semakin manis serta memiliki aroma khas.
- Asam gula jawa pun sudah siap untuk dijadikan minuman segar lalu menyehatkan.
7 dari 8 halaman
Resep Es Teh Melati Jahe
Ilustrasi es teh segar/copyright unsplash.com/Food Photographer | Jennifer Pallian
Bahan
- 2 kantong teh melati
- 4 gelas air
- 2 ruas jahe
- 4 buah lemon
- gula/madu secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe geprek. Jika sudah harum, angkat.
- Tuang ke dalam teko yang berisi kantong teh melati.
- Diamkan beberapa saat hingga airnya menghitam. Tuang teh ke dalam cangkir atau gelas.
- Beri perasan jeruk lemon dan gula secukupnya. Aduk rata. Silakan dinikmati selagi hangat.
- Jika suka dingin, boleh juga ditunggu hingga tidak terlalu panas lalu beri es batu secukupnya.
8 dari 8 halaman
Resep Es Teh Jahe Kayu Manis
Ilustrasi es teh jahe kayu manis jeruk nipis/copyright shutterstock.com/Brent Hofacker
Bahan
- 500 ml air
- 5 cm kayu manis
- 2 sdm air lemon
- 2 rimpang jahe (memarkan)
- 200 gram gula pasir
- 1 sdm madu
- Es batu (secukupnya)
Cara Membuat
- Siapkan panci kecil yang telah diberi 500 ml air.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe yang telah dimemarkan.
- Masukkan gula, air lemon dan kayu manis. Masak hingga mendidih dan harum jahe tercium.
- Jika sudah, angkat lalu diamkan hingga dingin.
- Siapkan gelas saji. Masukkan gelas batu di dalam gelas dan madu.
- Saring air rebusan jahe dan kayu manis. Lalu ruang ke dalam gelas saji.
- Es jahe kayu manis siap disajikan dan siap untuk melegakan dahaga.
Itulah sekian resep minuman segar yang cocok jadi takjil berbuka sekaligus sebagai penurun kolesterol di bulan Ramadan. Resep yang sangat mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat. Selamat mencoba!