Fimela.com, Jakarta Membuat minuman dingin segar dan manis di rumah yang bakal disukai anak-anak sekaligus cocok jadi menu takjil buka puasa sebenarnya sangat mudah. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah es jelly pelangi. Bahan-bahannya sangat sederhana dan murah meriah. Jika tertarik membuatnya, ini dia resep es jelly pelangi yang cocok jadi pelega dahaga keluarga.
Bahan:
- 1 bungkus nutrijell stroberi (semua varian rasa bungkus kecil 10 gram)
- 1 bungkus nutrijell melon
- 1 bungkus nutrijel blueberry
- 1 bungkus nutrijell jeruk
- 1 bungkus nutrijell anggur
- 1 kaleng susu evaporasi
- pewarna makanan sesuai variasi jelly
- 200 gram gula pasir
- kental manis secukupnya
- gula cair secukupnya
- es batu secukupnya
- air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi es jelly/copyright by sri widyowati (Shutterstock)
- Bagi gula menjadi lima bagian.
- Campurkan setiap bagian gula dengan satu bungkus nutrijel dengan rasa yang berbeda-beda.
- Tuang air dan masak setiap rasa nutrijel hingga mendidih.
- Tambahkan pewarna makanan secukupnya agar warnanya lebih cantik. Angkat dan tuang ke dalam cetakan.
- Lakukan hingga semua rasa nutrijell termasak dan diamkan hingga padat.
- Potong dadu semua varian rasa nutrijell, masukkan ke dalam mangkuk.
- Tuang susu. kental manis dan gula cair. Masukkan es batu secukupnya, aduk rata.
- Untuk membuat gula cairnya, cukup larutkan gula pasir dengan sedikit air hangat.
Tuang ke dalam gelas-gelas es jelly pelangi, siap dinikmati. Jika ingin lebih estetik, bisa disusun di gelas dulu setiap varian nutrijelnya kemudian siram dengan susu dan tambahkan es batu di atasnya. Simpel sekali kan? Yuk coba resepnya!
#Unlocking The Limitless