Fimela.com, Jakarta Bikin sayur yang enak, mudah dibuat, murah meriah, ekonomis sekaligus kaya gizi dan serat untuk tubuh, mungkin oseng tauge kucai ini bisa jadi pilihan terbaik untuk disajikan ketika buka puasa atau sahur. Ini cara memasak oseng tauge kucai praktis yang enak dan gurih untuk buka puasa maupun sahur.
Bahan:
- 2 genggam tauge
- 2 batang kucai
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- garam dan lada bubuk secukupnya
- minyak secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi tumis tauge/copyright by inewsfoto/Shutterstock
- Cuci bersih tauge atau kecambah dan kucai.
- Potong-potong daun kucai. Cincang bawang putih dan bawang merah. Iris tipis cabai rawit.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai tumis sebentar.
- Masukkan tauge dan kucai, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
- Jika sudah cukup layu, angkat dan sajikan.
Sajikan oseng tauge kucai yang praktis untuk menu sayur buka puasa yang kaya gizi.
#Unlocking The Limitless