Fimela.com, Jakarta - Le Comptoir resmi dibuka di Plaza Indonesia pada 22 Mei 2026 dengan menghadirkan konsep French–Central European brasserie yang mengutamakan pengalaman bersantap yang lebih natural dan nyaman. Restoran ini dirancang sebagai tempat makan yang dapat dinikmati dalam berbagai suasana, mulai dari pertemuan bisnis hingga waktu santai bersama keluarga dan teman.
Sahabat Fimela, berbeda dari konsep restoran yang berfokus pada tren cepat, Le Comptoir membawa konsep yang lebih klasik dengan perhatian pada kualitas produk, konsistensi, serta detail dalam pengalaman bersantap sehari-hari. Konsep tersebut terlihat dari cara ruang ditata hingga bagaimana makanan dan minuman disajikan kepada pengunjung.
Le Comptoir juga mengusung konsep all-day dining yang bisa membuat restoran digunakan dalam berbagai waktu dan kebutuhan. Pengunjung dapat menikmati suasana café di pagi hari, makan siang yang lebih formal, hingga makan malam dengan atmosfer yang lebih intimate pada malam hari.
Konsep restoran ini dikembangkan langsung oleh Dona dan Chris Janssens yang terlibat dalam proses conceptualization hingga desain interior secara keseluruhan. Hal tersebut dilakukan untuk menjaga karakter Le Comptoir tetap terasa konsisten sebagai brasserie yang tetap approachable.
Selain menghadirkan pengalaman makan yang elegan, Le Comptoir juga menampilkan suasana yang lebih terbuka melalui konsep dapur dan area comptoir yang membuat pengunjung bisa melihat aktivitas penyajian secara langsung dalam ruang yang tetap terasa hangat dan tidak berlebihan.
Area Makan dengan Interior Klasik yang Hangat
Interior Le Comptoir dibuat dengan inspirasi dari brasserie klasik Paris dan kawasan Eropa yang dikenal memiliki suasana elegan namun tetap terasa nyaman. Material, pencahayaan, serta pembagian ruang dirancang untuk menciptakan atmosfer yang hangat sepanjang hari.
Sahabat Fimela, di bagian depan restoran terdapat Summer Terrace yang dibuat menyerupai sidewalk terrace khas Paris. Area ini menghadirkan suasana yang lebih santai untuk menikmati kopi, pastry, atau casual dining dengan nuansa luar ruangan yang tetap hangat dan nyaman.
Masuk ke area dalam restoran, pengunjung akan menemukan Salon de Café yang dirancang sebagai ruang yang lebih tenang dan intimate. Area ini difungsikan untuk menikmati afternoon coffee, dessert, maupun percakapan santai dengan suasana yang lebih personal dibanding area makan utama.
Ruang makan menjadi pusat utama restoran dengan konsep ruang yang lebih hidup dan terhubung langsung dengan open kitchen. Posisi ini membuat pengunjung dapat melihat aktivitas dapur secara langsung tanpa menghilangkan kenyamanan suasana makan yang tetap elegan.
Selain area utama, Le Comptoir juga menghadirkan dua private room yang dirancang untuk business dining maupun gathering dengan jumlah tamu yang lebih kecil. Tersedia pula outdoor smoking terrace yang dibuat tetap menyatu dengan desain restoran tanpa mengurangi karakter klasik yang menjadi identitas ruang secara keseluruhan.
Tiga Konsep Comptoir yang Menjadi Identitas Utama
Le Comptoir mengambil nama dari tiga area comptoir yang menjadi bagian utama dari konsep restoran ini. Ketiga comptoir tersebut dirancang sebagai pusat aktivitas sekaligus elemen visual yang memperkuat pengalaman makan secara lebih dekat dan terbuka.
Comptoir de Pâtisserie & Café berada di area depan restoran dan menampilkan berbagai pilihan pastry, cake, serta dessert bergaya French pâtisserie. Selain dessert, area ini juga menyajikan house-branded coffee dan specialty tea yang dapat dinikmati dalam suasana café yang lebih santai sepanjang hari.
Berada di bagian tengah restoran, Comptoir de Cuisine menampilkan berbagai bahan premium yang digunakan dalam menu Le Comptoir. Area ini memperlihatkan restoran terhadap kualitas produk dan seasonality melalui tampilan bahan yang ditata secara terbuka dan sederhana.
Sementara itu, Cocktail & Specialty Comptoir menghadirkan pengalaman bar yang lebih intimate dengan konsep penyajian terbuka. Pengunjung dapat melihat secara langsung proses penyajian cocktail, beverages, charcuterie, cheeses, hingga house made terrines dan pâtés di area ini.
Masing-masing comptoir dirancang dengan fungsi yang berbeda namun tetap saling terhubung dalam satu pengalaman makan yang konsisten. Konsep tersebut membantu Le Comptoir menghadirkan suasana brasserie yang terasa lebih dekat dengan tradisi makan klasik Eropa.