Sarapan Sehat dan Nikmat: Telur Panggang dengan Bayam dan Tomat

Awali hari Anda dengan cerahnya sinar matahari yang kaya akan vitamin D. Ladies tahu kan kalau vitamin D itu bagus untuk kulit. Tidak cukup itu saja, vitamin D juga bisa meningkatkan mood lho.

Laman bbcgoodfood.com memberikan saran untuk menu sarapan yang sehat tapi juga nikmat untuk membuat hari Anda nggak nge-bete-in. Bahan-bahannya mudah banget untuk didapatkan kok Ladies, jadi nggak perlu khawatir deh.

Ini dia resepnya: Telur Panggang dengan bayam dan tomat

Bahan yang harus disiapkan:
100 gram bayam
400 gram tomat yang sudah dipotong dadu
1 sendok teh chili flakes atau cabe bubuk, boleh tidak dipakai
4 butir telur

Cara memasak:
1. Panaskan oven sampai 180-200 derajat Celsius.
2. Taruh bayam pada saringan, lalu tuangkan air mendidih sampai bayam terlihat layu dan peras bayam sampai tidak ada air lagi
3. Bagi bayam dalam 4 wadah kecil atau pinggan tahan panas
4. Campur tomat dengan cabe bubuk. Boleh ditambahkan sedikit garam dan merica. Masukkan campuran tomat dengan bayam
5. Sisakan ruang ditengah wadah yang sudah berisi bayam, lalu pecahkan telur dan letakkannya diruang kosong tadi.
6. Panggang campuran telur, bayam dan tomat selama 12-15 menit atau tergantung dari kematangan telur yang Anda suka.
7. Sajikan dengan roti gandum, jika Anda suka.

Hmm… simple banget kan Ladies.

Oleh: Agit Diyanita