Kenali Adas, Tanaman Herbal Cantik Nan Berkhasiat

Adas adalah tanaman herbal yang dapat tumbuh hingga 2 meter. Tanaman ini sangat harum dengan warna batang dominan hijau dan bunga berwarna kuning. Adas ini sebenarnya adalah tanaman asli Eropa dan Mediterania. Meskipun berasal dari wilayah barat, tapi adas juga dapat tumbuh dengan baik di Indonesia.

Dijelaskan dalam botanical.com, adas memiliki akar yang dapat bertahan lama dan batang yang tebal. Tumbuh tegak dan bercabang-cabang dengan rapi. Bagian yang dapat dimanfaatkan sebagai herbal adalah biji, daun, dan juga akar atau umbi. Herbal dari biji adas ini biasanya ada dalam bentuk yang sudah dikeringkan. Ada perbedaan antara biji adas yang tumbuh liar dengan hasil budidaya. Pada adas liar, bijinya lebih gelap dengan ujung yang bundar. Sedangkan pada hasil budidaya, bijinya lebih berwarna abu-abu pucat dan berujung runcing.

Seberapa tinggi dan besar adas dapat tumbuh dipengaruhi oleh lingkungan sekitar. Di alam liar, adas bisa tumbuh sangat lebat dan besar lho, Ladies. ini bisa dipengaruhi karena tidak ada pengaruh radika yang mengganggu perkembangannya. Tapi ini bukan berarti adas yang ditumbuhkan oleh manusia tidak lebih baik ya Ladies. Peningkatan kualitas dapat dilakukan dengan penanaman dan pemberian nutrisi yang tepat. Bahkan sekarang sudah ada jenis unggulan dari adas hasil budidaya manusia.

Selain herbal, adas juga dapat dijadikan campuran masakan. Ladies dapat menggunakan daun mudanya sebagai garnish dan juga penambah rasa pada salad.

Oleh: Faris Faishal