Diet Dengan Buah Kolang Kaling

Ladies, sering anda temui kolang kaling sebagai pelengkap es terutama di saat bulan puasa buah yang satu ini dijadikan sebagai sajian buka utama. Rasanya yang kenyal sungguh menjadi sensasi tersendiri di mulut apalagi jika dicampur dengan berbagai buah dalam sajian es buah.

Dikutip dari situs vivekananda.hubpages.com, buah kolang kaling kaya akan kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh. Disamping itu, buah kolang kaling juga mengandung vitamin A, vitamin B, dan vitamin C yang merupakan asupan penting bagi kesehatan tubuh anda.

Menurut wwwkurniafuny04.blogspot.com di setiap 100 gram kolang kaling mengandung 0,69 gram protein, karbohidrat 4,0 gram, kadar abu 1 gram dan serat kasar 0,95 gram. Kadar air kolang-kaling relatif mencapai 94%.

Kadar gelatin yang terdapat pada kolang kaling cukup tinggi seperti yang telah dilansir di en.wikipedia.org sehingga memiliki manfaat membantu mempercepat rasa kenyang, menghentikan nafsu makan dan mengakibatkan konsumsi makanan jadi menurun sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan diet. Serat kolang kaling yang masuk ke tubuh juga membantu memperlancar proses pembuangan air besar secara teratur.

Ladies, kolang kaling dapat anda gunakan sebagai alternatif makanan yang dikonsumsi selama anda menempuh program diet. Terutama di bulan puasa banyak terdapat makanan hasil olahan kolang kaling yang menjadi menu favorit untuk berbuka puasa. Semoga bermanfaat.

Oleh: Rannie