Fakta Terkait Kandungan Gizi Telur Bebek

Fakta mengenai kandungan gizi yang terdapat pada telur bebek memang masih simpang siur ya, Ladies. Isu yang popular di masyarakat adalah bahwa kandungan gizi yang terdapat dalam telur bebek lebih tinggi jika dibandingkan dengan telur yang lain. Terutama kandungan proteinnya yang mencapai 15 persen.

Disamping itu, ada juga kandungan vitamin, antioksidan, lemak baik dan mineral juga. Sebuah penelitian telah dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan gizi yang terdapat di dalam telur. Hasil temuan menyatakan bahwa jika seseorang makan telur sebanyak empat butir dalam tiap minggunya, tingkat kolesterol yang ada dalam tubuh akan lebih rendah jika dibanding dengan orang yang mengonsumsi telur sekali dalam seminggu.

Dikutip dari permathic.blogspot.com , telur memang sebenarnya ada banyak ragamnya. Yang mana dimanfaatkan oleh manusia untuk kebutuhan sehari-hari. Ada telur bebek , telur puyuh, telur ayam, telur itik atau bebek, dan lain-lain.

Meskipun kuning telur mengandung kolesterol, namun kolesterol yang dihasilkan merupakan kolesterol baik yang bisa dicerna tubuh dengan sempurna. Beda, ya, Ladies dengan kolesterol atau lemak jahat. Kolesterol yang berasal dari kuning telur bebek ini tidak berbahaya bagi tubuh.

Meskipun telur bebek merupakan salah satu makanan yang sehat, namun tetap saja, jika telur ini dikonsumsi secara berlebihan maka aan berbahaya. Seperti yang dikutip dari menshealth.co.id, kuning telur yang mengandung lemak dan kolesterol jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan maka akan menyebabkan penyakit jantung dan pembuluh darah.

Oleh: Pipit Pratiwi