Makanan Indonesia Ini Termasuk Sajian Nasi Terbaik Dunia

Fimela.com, Jakarta Kita semua tahu makanan utama masyarakat Indonesia adalah nasi. Selain di Indonesia, makanan yang terbuat dari beras ini termasuk salah satu bahan pangan yang menjadi makanan pokok di beberapa negara khususnya di kawasan Asia.

Dengan beragam kebudayaan dan tradisi masyarakatnya, tiap negara pun punya cara yang berbeda-beda dalam membuat sajian nasi. Beberapa waktu lalu sebuah laman media kuliner The Daily Meal merilis daftar The World’s 20 Greatest Rice Dishes atau ’20 Sajian Nasi Terbaik Dunia’ berdasarkan cita rasa serta keunikan penyajian nasi dari berbagai negara. Indonesia sebagai negara dengan makanan pokok nasi ternyata masuk dalam daftar tersebut.

 

Congratss for the opening , @japango.id.. Sukses yaa... Terimakasih banyak atas pesenannya.. #Repost @japango.id with @repostapp ・・・ We just had our staff dinner with traditional Indonesian cuisine ; nasi tumpeng ( a symbol of gratitude ) We are ready to serve your dinner now, come on in..

Foto kiriman Nasi Kuning Plus Plus (@nasikuningplus2) pada Mei 13, 2016 pada 5:08 PDT

Sajian nasi apa yang mewakili Indonesia dalam daftar The World’s 20 Greatest Rice Dishes?. Seperti dilansir dari sebuah media online, yang berhasil masuk dalam daftar ternyata bukan nasi goreng atau nasi uduk, tapi nasi kuning. Nasi kuning menjadi perwakilan sajian nasi terlezat dunia versi The Daily Meal.

Seperti kita ketahui, nasi ini dimasak dengan santan dan kunyit sebagai pewarna kuning. Lalu biasanya disajikan dengan bentuk kerucut dengan pelengkap lauk-pauk seperti tempe oreg/kering, telur gulung, teri, kacang, perkedel, tahu dan tempe, serta telur. Nasi kuning juga banyak tersedia dalam kemasan kotak atau boks kecil.

 

#Repost @ririsriany with @repostapp ・・・ 🏠 Nasi Kuning Plus Plus - Jln. Kelapa Kopyor Raya Blok O1 No.18, Kelapa Gading 🍚 Tumpeng Mini Komplit Rp 25.000

Foto kiriman Nasi Kuning Plus Plus (@nasikuningplus2) pada Jun 13, 2016 pada 4:25 PDT

Warna kuning pada nasi melambangkan emas sehingga nasi kuning kerap hadir dalam upacara syukuran sebagai lambang keberuntungan. Mungkin karena sarat makna inilah yang membuat nasi kuning begitu mendunia. Sajian nasi lainnya yang masuk dalam daftar tersebut adalah nasi biryani (India), bibimbap (Korea), Jambalaya (AS) dan sushi (Jepang).