The St. Regis Jakarta Merayakan Warisan Wastra Iwan Tirta Melalui Afternoon Tea

Fimela.com, Jakarta Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, The St. Regis Jakarta mempersembahkan kolaborasi Afternoon Tea yang sangat menggugah dengan Iwan Tirta Private Collection, menghormati kekayaan budaya bangsa melalui kacamata maestro batik legendaris, Iwan Tirta.

Berjudul "A Journey in Layers", sajian istimewa ini mengajak para tamu untuk merasakan jiwa Indonesia melalui cita rasa, setiap lapisan teh sore diracik sebagai narasi kehidupan Iwan Tirta yang luar biasa. Dari masa kecilnya yang dibentuk oleh pengaruh kolonial Belanda, hingga perjalanannya melintasi Eropa dan Amerika, dan akhirnya, pengabdiannya yang abadi pada seni Indonesia, menu terbentang bak memoar yang dikurasi dalam bentuk yang dapat dimakan. 

Dipersembahkan di The Drawing Room, pengalaman kuliner ini memadukan hidangan gurih dan manis yang terinspirasi oleh cita rasa favorit dan momen-momen berharga Iwan Tirta. Baik itu bitterballen ala Belanda yang diinterpretasikan ulang dengan mozzarella Yogyakarta, maupun "Talam Mille-feuille" berlapis elegan yang mengacu pada teknik Prancis dan akar Indonesia, setiap hidangan memberi penghormatan kepada seorang desainer yang warisannya sama berlapisnya dengan desainnya.