Resep Tumis Daging Paprika Bumbu Teriyaki

Fimela.com, Jakarta Daging sapi tidak harus dimasak dengan santan atau diolah berjam-jam untuk jadi enak, cukup ditumis saja ternyata sudah enak dan praktis. Jika tertarik memasak daging tumis, coba tumis daging paprika yuk! Ini dia resepnya.

Bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam
• 1 buah paprika merah
• 1 buah paprika hijau
• 1 buah bawang bombay

Bumbu marinasi:

• 5 sdm saus teriyaki
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang
• garam dan gula secukupnya
• minyak goreng secukupnya

1. Potong tipis daging sapi, paprika dan bawang bombay.
2. Marinasi daging sapi dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus teriyaki, bawang putih dan garam. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
4. Masukkan paprika, tumis hingga agak layu.
5. Masukkan daging beserta semua bumbu marinasi dan masak sampai berubah warna dan keluar airnya, aduk rata, matangkan.
6. Tes rasa, bisa tambahkan gula dan garam secukupnya jika dirasa kurang. Angkat

Nikmati tumis daging sapi paprika teriyaki dengan nasi hangat.

#Breaking Boundaries