Resep Nasi Panggang Keju Praktis

Fimela.com, Jakarta Nasi tidak harus dimakan tawar begitu saja. Jika ingin mencoba salah satu cara kreatif menyajikan nasi yang enak, coba buat nasi panggang keju yuk! Cocok juga untuk anak yang susah makan atau ingin menu lain agar tidak membosankan. Ini resep nasi panggang keju yang mudah dan nikmat.

Bahan:

• 1 porsi nasi
• 150 ml susu cair
• 1 potong ayam fillet
• 2 sdm mentega
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• garam dan lada bubuk secukupnya
• sejumput oregano
• keju cheddar parut secukupnya
• keju mozarella secukupnya

1. Cincang kecil bawang bombay dan bawang putih. Cincang dada ayam.
2. Panaskan teflon, masukkan mentega. Jika sudah leleh, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
3. Masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna. Tuang 100 ml air, garam dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga dada ayam matang dan bumbu meresap, tunggu hingga airnya habis.
4. Masukkan susu dan keju parut, aduk rata. Masukkan nasi, aduk rata. Tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat.
5. Pindahkan nasi ke dalam wadah tahan panas. Tabur oregano dan keju mozarella secukupnya atau hingga menutupi permukaan.
6. Panggang selama 15-20 menit atau keju meleleh dan agak terbakar.

Nasi panggang keju ini enak dinikmati dengan tambahan saus sambal dan saus tomat. Selamat mencoba!

#Women for Women