Resep Bola Ayam Roti Tawar Goreng

Fimela.com, Jakarta Butuh resep cemilan kaya protein dan karbohidrat yang mengenyangkan? Tak ada salahnya mencoba resep bola ayam bungkus roti ini. Rasanya dijamin enak dan gurih, apalagi dengan cocolan saus mayones.

Bahan:

• 200 g ayam cincang
• 6 lembar roti tawar
• 4 sdm keju cheddar parut
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdt garam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt oregano kering
• 1 butir telur
• 1 sdm kental manis
• minyak goreng secukupnya
• Saus mayones untuk cocolan

1. Potong-potong dadu kecil roti tawar, jika tidak suka bagian pinggirannya, bisa disishkan dulu sebelum dipotong dadu.
2. Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, tepung terigu, maizena, keju, garam, gula, oregano, kental manis dan putih telur, aduk rata. Pastikan adonanya cukup lengket agar roti menempel. 
3. Bagi adonan jadi bola-bola bagian, bulatkan dan gulingkan di atas potongan roti sambil ditekan-tekan agar menempel.
4. Goreng dengan api sedang hingga matang.

Sajikan bola ayam dengan saus mayonaise. Mudah bukan? Silakan coba di rumah. 

#Women for Women