Name: Resep Bola Ayam Roti Tawar Goreng
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g ayam cincang; 6 lembar roti tawar; 4 sdm keju cheddar parut; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt oregano kering; 1 butir telur; 1 sdm kental manis; minyak goreng secukupnya

Fimela.com, Jakarta Butuh resep cemilan kaya protein dan karbohidrat yang mengenyangkan? Tak ada salahnya mencoba resep bola ayam bungkus roti ini. Rasanya dijamin enak dan gurih, apalagi dengan cocolan saus mayones.

Bahan:

200 g ayam cincang
6 lembar roti tawar
4 sdm keju cheddar parut
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
2 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt oregano kering
1 butir telur
1 sdm kental manis
minyak goreng secukupnya
Saus mayones untuk cocolan

TERKAIT: 6 Resep Gorengan Renyah Tahan Lama untuk Jualan Takjil Bulan Puasa 2026, Anti Melempem

TERKAIT: Resep Camilan Fermentasi Rumahan Aman untuk Pencernaan

Cara Membuat:

roti tawar-kezo — ilustrasi cara membuat roti tawar kukus/Ika Rahma H/shutterstock

Potong-potong dadu kecil roti tawar, jika tidak suka bagian pinggirannya, bisa disishkan dulu sebelum dipotong dadu.
Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, tepung terigu, maizena, keju, garam, gula, oregano, kental manis dan putih telur, aduk rata. Pastikan adonanya cukup lengket agar roti menempel.
Bagi adonan jadi bola-bola bagian, bulatkan dan gulingkan di atas potongan roti sambil ditekan-tekan agar menempel.
Goreng dengan api sedang hingga matang.

Sajikan bola ayam dengan saus mayonaise. Mudah bukan? Silakan coba di rumah.

#Women for Women