Resep Es Lidah Buaya Mentimun untuk Kolesterol dan Gula Darah

Fimela.com, Jakarta Makanan dan minuman yang kurang sehat bisa menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dan gula darah, tapi dari makanan dan minuman juga kita bisa menurunkan dan mengendalikan kolesterol dan gula darah. Salah satu minuman yang cocok dengan khasiat tersebut adalah es lidah buaya mentimun.

Sebuah penelitian menyoroti efek antidiabetes dari lidah buaya. Penelitian dari Amerika Serikat yang dituliskan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine menemukan bahwa lidah buaya yang dikonsumsi sebagai suplemen secara signifikan dapat mengurangi tingkat glukosa dalam darah (46,6 mg/dl), serta mengurangi HbA1c (1,05%), atau hemoglobin terglikasi, yang menunjukkan kadar glukosa darah normal selama tiga bulan.

Hal ini dapat mengurangi kadar gula darah dan membantu pasien yang menderita diabetes tipe 2 berada dalam kondisi prima. Teratur mengonsumsi lidah buaya juga dapat merangsang sekresi insulin yang sangat berguna untuk penderita diabetes.

Cara membuatnya sangat sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah. Jika tertarik mencoba membuat sendiri, ini dia resep es lidah buaya mentimun yang bisa dicoba.

Bahan:

• 100 gram lidah buaya
• 50 gram mentimun
• 1 sdm gula stevia
• 1 sdt bubuk kapur
• 1 sdt vanili air secukupnya
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas lidah buaya dan potong-potong. Lumuri dengan 1 sdt garam. Bilas bersih. 
2. Larutkan bubuk kapur dengan air. Rendam dan bersihkan lendir lidah buaya hingga terasa kesat. Bilas bersih.
3. Rebus air secukupnya. Masukkan lidah buaya dan vanili. Masak hingga lidah buaya matang.
4. Tiriskan lalu masukkan ke dalam gelas. Tuang sedikit air hangat. Masukkan gula stevia, aduk hingga larut.
5. Kupas mentimun lalu blender. Tuang ke dalam gelas berisi lidah buaya. Tambahkan es batu secukupnya.

Nikmati es lidah buaya mentimun selagi masih segar.

#Breaking Boundaries