Resep Teh Kulit Manggis Segar

Fimela.com, Jakarta Manggis merupakan tanaman obat yang biasa dibudidayakan di daerah tropis. Buahnya berwarna ungu tua kecoklatan dengan kulit tebal yang melindungi daging buah yang berwarna putih. Buah manggis tidak hanya bisa dinikmati daging buahnya yang manis, tapi kulitnya juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembuat teh karena kaya manfaat kesehatan seperti kaya antioksidan, mengatasi penyakit kulit hingga menurunkan kolesterol dan darah tinggi. Cara mengolahnya pun sangat mudah. Ini dia resep teh kulit manggis yang segar dan bisa diminum kapan saja.

• 2 buah kulit manggis
• 400 ml air
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas bagian terluar kulit manggis, sisakan bagian empuknya saja.
2. Iris tipis atau parut kulit manggis. 
3. Rebus kulit manggis bersama air hingga mendidih. Tunggu selama 5-10 menit hingga air berwarna pekat. 
4. Angkat dan saring air rebusan kulit manggis lalu tambahkan gula secukupnya.

Teh kulit manggis siap diminum. Jika ingin lebih segar, boleh ditunggu hingga dingin lalu disimpan di dalam kulkas atau tambahkan es batu.

#Breaking Boundaries