Resep Nasi Bulgogi Simpel untuk Sarapan

Fimela.com, Jakarta Masak di rumah yang sederhana api menggugah selera? Jika kebetulan punya persediaan daging sapi di rumah, buat nasi bulgogi khas Korea yuk! Ini resepnya.

Bahan:

• 250 gr daging cincang atau daging sapi iris tipis

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm bubuk cabai
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm minyak wijen
• 1 cm jahe, parut
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• garam secukupnya
• biji wijen sangrai, untuk taburan (optional)

1. Campurkan bumbu gula, kecap asin, bubuk cabai, dan minyak wijen.
2. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna. Buang lemak yang keluar.
4. Tuang campuran bumbu dan masak hingga tercampur rata.
5. Masukkan daun bawang, aduk rata. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Sajikan bulgogi di atas nasi hangat dengan taburan biji wijen dan daun bawang. Siap dinikmati.

#ChangeMaker with Fimela