Resep Saus Tartar Gurih dan Tidak Enek

Fimela.com, Jakarta Pernah makan makanan di restoran yang menyajikan fish and chips atau kentang gorng yang didampingi dengan saus cocol putih mirip mayonaise? Umumnya saus putih ini diberi bumbu sehingga memberikan rasa gurih pada makanan. Saus ini juga bis disebut dengan saus tartar.

Jika suka dengan saus tartar dan penasaran ingin membuat sendiri di rumah, cara membuatnya ternyata cukup mudah. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 4 sdm mayonaise
• 2 sdm bawang bombay, cincang
• 1 butir telur rebus, cincang
• 1 sdt air jeruk nipis/lemon (bisa diganti dengan vinegar atau cuka makan)
• 1 sdt kental manis
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• Daun parsely secukupnya, cincang

1. Sangrai sebentar bawang bombay agar tidak terlalu terasa pedas dan mentah.
2. Campurkan bawang bombay dengan telur cincang dan mayonaise.
3. Tambahkan kental manis, air jeruk, sejumput garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Saus tartar siap sajikan dengan taburan daun persley sebagai cocolan untuk kentang goreng atau fish and chips.

#ElevateWoman with Fimela