Sukses

Food

5 Resep Pie Susu Rumahan yang Cocok untuk Teman Minum Teh

Fimela.com, Jakarta Pie susu bisa jadi salah satu kudapan yang pas dinikmati dengan secangkir teh hangat. Pada pagi hari saat sarapan atau sore hari ketika bersantai, pie susu dan teh hangat bisa menjadi kombinasi yang sempurna.

Kita pun bisa membuat sendiri pie susu yang enak di rumah. Berikut ini lima resep pie susu pilihan Fimela yang bisa langsung dicoba. Yuk, simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Pie Susu dengan Isian Creamy

Bahan-Bahan untuk Kulit Pie

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir kuning telur
  • 125 gram margarin
  • 1 sdm gula halus

Bahan-Bahan untuk Fla Pie

  • 3 butir kuning telur
  • 300 gram susu UHT
  • 200 gram krimer kental manis
  • 4 sdm tepung maizena

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu dan gula halus. Aduk rata. Tambahkan margarin. Aduk hingga seperti butiran pasir. Masukkan kuning telur, uleni sampai kalis. Simpan adonan kulit pie di dalam kulkas selama 30 menit.

2. Untuk membuat fla, kocok telur dengan mixer hingga tercampur. Tambahkan susu, krimer, dan tpeung maizena. Aduk rata. Saring.

3. Keluarkan adonan kulit pie dari kulkas. Bentuk bulat-bulat dengan berat masing-masing sekitar 20 gram.

4. Masukkan kulit pie di dalam pie. Pipihkan sesuai bentuk cup. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.

5. Tuang fla ke dalam cup berisi kulit pie.

6. Panaskan oven.

7. Panggang pie susu selama kurang lebih 45 menit.

8. Setelah pie matang, keluarkan dari oven, lalu diamkan dulu 10 menit, baru keluarkan dari cup.

Selamat mencoba!

2. Resep Pie Susu yang Ngeprul tanpa Mixer

Bahan Kulit

  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm gula halus
  • 100 gram margarin
  • 2 sdm air es

Bahan Isian

  • 100 ml susu cair full cream
  • 2 sachet kental manis putih
  • 2 butir kuning telur
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur dan uleni semua bahan adonan. Cetak di loyang yang sudah diolesi margarin. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan garpu. Diamkan di kulkas selama 15 menit.

2. Campur semua bahan isian dengan whisk. Saring.

3. Tuang isian pada kulit pie.

4. Panggang pie susu di oven sampai matang kecokelatan.

Mudah sekali kan cara membuat pie susu ini? Selamat mencoba, ya.

3. Resep Pie Susu Sederhana Takaran Sendok

Bahan kulit:

  • 5 sdmĀ tepungĀ terigu
  • 4 sdm margarin
  • 1 sdm susu bubuk

Bahan isian:

  • 5 sdm air
  • 5 sdm kental manis putih
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

  1. Campurkan semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Cetak di teflon. Ratakan hingga memiliki ketebalan yang sama.
  2. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar suhu panas dan matangnya merata.
  3. Untuk isian, larutkan air dengan kental manis dan susu bubuk. Masukkan kuning telur, kocok hingga merata. Masukkan maizena dan aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
  4. Panaskan kompor, panggang kulit adonan sebentar, kurang lebih selama 3 menit dengan api sangat kecil. Tuang adonan isian sambil disaring ke dalam adonan kulit pie.
  5. Tutup lagi dan masak hingga matang atau kurang lebih selama 30 menit. Jika isian sudah tampak padat dan kekuningan matang, angkat.

4. Resep Pie Susu Teflon Anti Gosong

Bahan kulit:

  • 10 sdm tepung terigu
  • 5 sdm margarin
  • 1 butir kuning telur

Bahan vla:

  • 10 sdm air
  • 10 sdm kental manis putih
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm air lemon
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan kulit, uleni hingga kalis.
  2. Pipihkan adonan di teflon, pastikan ketebalannya merata. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  3. Untuk vla isian, campurkan air dengan kental manis, kuning telur dan garam. Aduk rata. Masukkan maizena dan aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
  4. Tata tatakan kompor dua lapis, jika tidak ada, gunakan saringan kukusan untuk mencegah api kompor langsung bersentuhan dengan teflon sehingga tidak membuat kulitnya gosong. Gunakan api sangat kecil untuk memanggangnya.
  5. Panggang kulit pie selama 3 menit. Tutup teflon agar matangnya merata. Buka tutupnya, tuang dan saring isian vla ke dalam kulit pie yang sudah setengah matang. Tutup lagi teflon.
  6. Panggang pie hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Cek kondisi pie sesekali untuk memastikan vla sudah matang.
  7. Jika sudah padat, angkat dan sajikan pie susu teflon.

5. Resep Pie Keju Susu Goreng

Bahan:

  • 3 sdm maizena
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm kental manis
  • 100 ml susu cair
  • 100 gr keju cheddar, parut
  • kulit pangsit secukupnya

Cara Membuat

  1. Larutkan maizena dengan air secukupnya
  2. Hangatkan susu, masukkan keju, kental manis dan gula, aduk rata hingga larut dan mengental. Tuangkan maizena dan aduk rata hingga mengental. Matikan api.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah datar. Biarkan hingga dingin, masukkan ke dalam lemari es hingga padat. Keluarkan dan potong-potong persegi.
  4. Bungkus dengan kulit pangsit, dan goreng hingga kecokelatan. Angkat.
  5. Sajikan pie keju susu goreng, bisa dituang dengan sirup atau dinikmati begitu saja.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

What's On Fimela
Loading
Artikel Selanjutnya
11 Resep Bubur Nasi Lembut yang Cocok untuk Teman Sarapan
Artikel Selanjutnya
5 Resep Camilan Renyah dan Tidak Melempem yang Pas untuk Teman Ngeteh