Resep Lapis Ketan Durian

Fimela.com, Jakarta Bagi kamu yang suka durian, resep lapis ketan durian berikut ini bisa kamu coba di rumah. Lapis ketan durian ini cocok sekali dibuat kalau ada acara besar atau acara keluarga. Rasanya yang lembut dan harum pasti disukai semua orang. Yuk, langsung intip resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1500 gr santan kental
• 350 gr daging durian
• 750 gr tepung ketan
• 750 gr gula pasir
• 175 gr butter cair
• 18 butir telur ayam
• 1 kaleng SKM
• 1 sdt garam
• 1 sdm pasta vanila

• Masak santan hingga mengental. Biarkan dingin.
• Kocok telur dan gula hingga gula larut.
• Masukkan durian dan tepung ketan. Aduk rata.
• Tambahkan santan secara bertahap.
• Tambahkan garam, pasta vanila, SKM, dan butter leleh. Aduk rata dan saring.
• Siapkan loyang, olesi margarin dan lapisi kertas baking.
• Tuang adonan.
• Panaskan oven pada suhu 180°C selama 10 menit.
• Panggang secara bertahap untuk setiap lapisannya selama 15 menit.
• Setelah matang, potong-potong dan sajikan.

Demikianlah resep cara membuat lapis ketan durian.

#ElavateWomen