Resep Scone Kismis Chocochips

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali jenis kue yang enak ala toko kue dan bisa dicoba dibuat di rumah, salah satunya adalah scones. Buat kamu yang tak begitu suka dengan kue yang manis sekali, scones cocok banget buat kamu. Cukup tambahkan kismis atau chocochips jika ingin ada rasa manis. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 450 gram tepung protein tinggi
• 220 ml susu cair
• 75 gram mentega
• 2 sdt baking powder
• 3 sdm kismis
• 3 sdm chocochips
• 1 butir telur

1. Campurkan tepung terigu dan baking powder ke dalam wadah. Masukkan mentega. Ratakan dengan spatula hingga adonan tercampur rata bergerindil.
2. Tuang susu, aduk rata dengan adonan hingga menjadi adonan padat.
3. Masukkan kismis dan chocochips. Aduk rata lagi. 
4. Panaskan dulu oven dengan suhu 200 derajat Celcius.
5. Pindahkan adonan ke atas meja bersih, tabur terigu sedikit agar tidak lengket. Gilas rata dan cetak bulat dengan cetakan kue kering.
6. Tata di atas loyang atau baki, oles atasnya dengan telur yang sudah dikocok lepas.
7. Panggang selama 10-15 menit atau hingga scone mengembang dan berwarna cantik.

Scones siap dinikmati dengan tekstur kismis dan chocochips yang manis.

#ElevateWoman with Fimela