Sukses

Food

5 Resep Kreasi Tahu Goreng Tepung Ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Mau bikin camilan tapi di rumah cuma ada tahu? Pas banget, karena berikut ini ada beberapa resep kreasi tahu goreng tepung yang bisa kamu coba di rumah. Tahu goreng tepung ini cara bikinnya gampang banget, dan bisa pakai bahan-bahan dapur seadanya. Selain enak, tahu goreng tepung ini juga murah meriah.

Penasaran kan, dengan resepnya? Langsung saja, ini dia resep kreasi tahun goreng tepung ala rumahan.

1. Tahu Goreng Tepung

Bahan:

  • 10 biji tahu
  • 1 batang daun bawang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • 70 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung kanji
  • 80 gr tepung serbaguna
  • 240 gr air matang
  • Garam
  • Kaldu bubuk
  • Minyak goreng

Langkah:

  • Belah tahu menjadi 3 bagian dan iris-iris daun bawang.
  • Campur tepung kanji dan tepung terigu.
  • Tambahkan garam, kadlu bubuk, baking powder, merica dan tepung serbaguna.
  • Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, lalu masukkan irisan daun bawang, buat adonan dengan kekentalan sedang.
  • Celupkan tahu ke dalam adonan kemudian goreng.
  • Setelah kuning keemasan dibalik lalu angkat, tiriskan,
  • Sajikan dengan saus sambal.

2. Tepung Goreng Tepung Sajiku

Bahan:

  • 10 buah tahu kuning
  • 1/2 bks tepung sajiku
  • Minyak untuk menggoreng
  • Boncabe

Langkah:

  • Potong tahu menjadi empat bagian.
  • Tambakan tepung bumbu, balur tahu sampai merata.
  • Panaskan minyak, goreng tahu sampai kering, angkat dan tiriskan.
  • Taburi tahun dengan boncabe.
  • Siap dinikmati.

3. Tahu Tepung Sederhana

Bahan:

  • Tahu putih, potong dadu
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 6 sdm tepung terigu
  • 1 bungkus penyedap rasa
  • 1/2 sdt merica
  • Minyak Goreng

Langkah:

  • Campur semua tepung tapioka, terigu, penyedap rasa dan merica. Aduk rata.
  • Baluri tahu dengan tepung yang sudah dibumbui sampai tertutup.
  • Goreng tahu hingga matang.
  • Sajikan.

4. Tahu Tepung Kriuk

Bahan:

  • 5 buah tahu putih
  • 1 butir telur
  • 50 gr tepung bumbu ayam goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air

Langkah:

  • Belah tahu menjadi beberapa bagian agak tipis, rendam sebentar pakai air yang ditambahkan garam.
  • Kocok telur, celupkan tahu yang sudah direndam pada kocokan telur.
  • Angkat dan gulingkan tahu pada tepung ayam goreng hingga rata.
  • Goreng tahu hingga matang.
  • Nikmati dengan sambal cocolan.

5. Tahu Crispy Cabai Garam

Bahan:

  • 4 buah tahu putih
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • Minyak goreng

Langkah:

  • Potong dadu tahu, sisihkan.
  • Campurkan tepung terigu dan baking powder, tambahkan air secukupnya aduk rata hingga menjadi adonan basah.
  • Masukkan tahu ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke tepung maizena.
  • Kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  • Iris cabai dan bawang, lalu tumis hingga harum lalu masukkan tahu yang sudah digoreng.
  • Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.

Itulah sekian resep kreasi tahu goreng tepung yang enak dan gampang banget cara buatnya. Selamat mencoba!

 

#ElevateWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

What's On Fimela
Loading