Sukses

Food

Resep Daun Singkong Masak Santan

Fimela.com, Jakarta Bingung mengolah daun singkong jadi masakan apa? Tak perlu bingung karena daun singkong bisa diolah menjadi masakan yang lezat, salah satunya daun singkong masak santan. Masakan yang enak dan pas untuk lauk makan bersama keluarga. Kamu boleh kreasikan dengan bahan-bahan lainnya dengan mebambahkan irisan rebung atau kacang panjang.

Langsung saja, ini dia resep daun singkong masak santan.

Bahan-Bahan:

  • 1 ikat daun singkong
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • Ketumbar secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa
  • 1 batang serai
  • 1 cm lenkuas, digeprek
  • Santan secukupnya

Cara Membuat:

  • Petik daun singkong, cuci bersih dan rebus sampai mendidih dan layu. Angkat dan tiriskan.
  • Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri dan ketumbar. Tumis hingga harum.
  • Masukkan serai dan lengkuas.
  • Masukan daun singkong. Aduk sebentar.
  • Masukan santan, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
  • Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikianlah resep cara membuat daun singkong masak santan. Selamat mencoba!

#ElavateWomen

What's On Fimela
Loading