Resep Martabak Isi Jagung Sosis Bakso. (ilustrasi/copyright by Aris Setya/Shutterstock)

Fimela.com, Jakarta Bikin camilan yang enak tapi pakai bahan-bahan dapur seadanya? Bisa banget kok, kamu bisa bikin martabak telur yang isiannya kamu sesuaikan dengan selera kamu. Pakai sosis dan bakso tentu boleh atau mau pakai sayuran juga boleh. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah, seperti kulit lumpia, sayuran dan bumbu dapur. Seperti resep yang satu ini, yakni resep martabak isi jagung sosis bakso.

Bahan-Bahan:

6 lembar kulit lumpia
1 buah jagung, iris
2 butir telur
4 buah bakso
1 sosis
2 batang daun bawang
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm kaldu jamur
Minyak goreng

Cara Membuat:

Iris daun bawang, bakso dan sosis.
Cincang halus bawang putih.
Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dengan daun bawang.
Masukkan sosis, bakso, jagung, gula, merica, garam dan kaldu jamur.
Aduk hingga rata dan matang. Matikan kompor.
Biarkan hangat dan tambahkan 2 butir telur, aduk rata.
Lalu bungkus isian dengan kulit lumpia. Bentuk seperti amplop.
Panaskan minyak dan goreng hingga matang.
Sajikan dengan acar dan sambal cocolan.

Untuk bahan isiannya ini bersifat opsional, artinya kamu bisa sesuaikan sesuai selera kamu dan tidak harus sama persis dengan yang ada di dalam resep.

#ElevateWomen