Resep Blueberry Milk Tart yang Cocok untuk Kudapan Tahun Baru

Fimela.com, Jakarta Menjelang tahun baru, tidak ada salahnya mencoba sajian manis untuk menutup tahun 2021. Blueberry Milk Tart bisa menjadi pilihan yang tepat buatmu. Yuk, simak  resep rekomendasi dari Greenfields di bawah ini. Bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan mudah dibuat.

Bahan:

• 50ml Susu Pasteurisassi Green¬elds
• 2 sdm keju Ricotta Green¬elds
• 2-3 sdm gula
• 2 sdt agar-agar bubuk
• Blueberry beku
• 7 biskuit gandum
• 100 gr mentega cair

Agar Blueberry Milk Tart berhasil dibuat, simak cara membuatnya di bawah ini.

1. Masukkan Susu Pasteurisasi Greefields dan keju Ricotta Greenfields ke dalam panci.
2. Masak dengan api sedang, aduk terus hingga keju meleleh.
3. Kecilkan api dan tambahkan gula ke dalam panci. Aduk terus untuk melelehkan gula.
4. Larutkan bubuk gelatin dalam air hangat dan tuangkan ke dalam panci. Aduk campuran susu sampai mengental.
5. Hancurkan biskuit gandum dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair ke dalamnya. Aduk rata.
6. Masukkan biskuit gandum ke dalam Loyang muffin dan bentuk lapisan kulit tart
7. Isi dengan adonan susu hingga penuh
8. Letakkan blueberry beku di atasnya sebagai topping.
9. Bekukan kue tart selama 3 jam.
10. Keluarkan tart dari loyang muffin.
11. Blueberry Milk Tart siap dinikmati!

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.