Name: Resep Nasi Goreng Daun Jeruk
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi putih; 1 butir telur ayam; 6 lbr daun jeruk; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit; 1/2 sdt garam; 1/3 sdt merica bubuk; 1/3 sdt kaldu jamur; 1 sdm saus tiram

Resep Nasi Goreng Daun Jeruk. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Louno Morose)

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang banyak digemari semua kalangan. Selain rasanya yang enak dan mengenyangkan, nasi goreng juga bisa diberi beberapa bahan tambahan seperti potongan daging, sosis, sayuran dan lain sebagainya.

Setiap daerah biasanya punya nasi goreng khasnya masing-masing yang dibedakan dari bumbu, bahan campuran atau cara membuatnya. Tapi, pernah enggak sih, kamu coba nasi goreng daun jeruk? Nasi goreng ini pakai topping daun jeruk sehingga aromanya wangi. Mau tahu cara membuatnya, simak resepnya di sini!

Bahan-Bahan:

1 piring nasi putih
1 butir telur ayam

Bahan Bumbu:

6 lbr daun jeruk, buang tulangnya
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1/2 sdt garam
1/3 sdt merica bubuk
1/3 sdt kaldu jamur
1 sdm saus tiram

Cara Membuat:

Iris daun jeruk, bawang merah, bawang putih dan cabai.
Panaskan 3 sdm minyak, masukkan semua bumbu yang sudah diiris sampai layu, lalu masukkan telur, masak orak arik.
Masukkan nasi, aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram. Koreksi rasa.
Jika sudah pas, pindahkan ke piring saji, tambahkan telur ceplok, kerupuk dan acar timun.

Demikianlah resep nasi goreng daun jeruk. Selamat mencoba!

#ElevateWomen