Sukses

Food

5 Resep Kue Enak dari Biskuit yang Mudah Dibuat Sendiri

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Biskuit bisa dikreasikan jadi ragam kue yang enak. Kali ini, Fimela hadirkan lima resep pilihan yang bisa dicoba. Bagi yang ingin membuat dan menikmati kue istimewa dengan biskuit, kompilasi resep ini bisa jadi inspirasimu.

Kue-kue ini juga pas untuk dijadikan camilan santai. Anak-anak hingga orang dewasa pun dijamin bakal suka. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Kue Puding Regal Coklat Lumer

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus biskuit regal
  • 3 sdm margarin cair
  • roti tawar secukupnya

Lapisan Putih

  • 4 sdm gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt vanili
  • 500 ml susu cair
  • 1 sdm agar-agar putih

Lapisan Coklat

  • 100 ml susu cair
  • 1 sdm tepung maizena
  • 100 gram dark chocolate, dimasak
  • 2 sachet minuman cokelat bubuk

Cara Membuat

1. Siapkan loyang. Letakkan roti tawar di lapisan paling bawah.

2. Hancurkan biskuit, taburkan di atas roti tawar, lalu siram dengan margarin cair.

3. Siapkan panci. Masak agar-agar, tepung maizena, vanili, gula pasir, dan susu cair sampai mendidih. Tuang di atas lapisan roti dan biskuit.

4. Setelah lapisan putih agak mengeras, buat lapisan cokelatnya.

5. Siapkan panci. Masak bubuk cokelat, dark chocolate, tepung maizena, dan susu cair sampai mendidih dengan diaduk-diaduk terus.

6. Tuang lapisan cokelat di atas lapisan putih.

7. Setelah uap panasnya hilang, puding bisa disimpan di dalam kulkas.

Selamat mencoba!

 

2. Resep Kue Putri Keraton khas Kalimantan Selatan

Bahan:

  • 6 butir telur
  • 10 keping biskuit regal
  • 300 ml air panas
  • 100 gr margarin
  • 7 sdm kental manis putih
  • 1/2 sdt vanili cair
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

  1. Rendam biskuit regal dengan air panas. Hancurkan.
  2. Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang putih kaku.
  3. Campurkan kuning telur dengan margarin, kocok dengan mixer hingga lembut. Tuang kental manis, vanili cair dan garam. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  4. Masukkan biskuit regal, kocok lagi hingga merata. Angkat mixer.
  5. Tuang sedikit demi sedikit adonan putih telur, aduk balik menggunakan spatula. 
  6. Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan loyang, oles margarin dan tabur sedikit tepung terigu agar kue tidak lengket di loyang nanti. 
  7. Tuang adonan, hentak-hentakkan agar merata. Panggang selama kurang lebih 50-60 menit. Tes tusuk kue untuk mengetahui tingkat kematangannya.
  8. Jika sudah tidak ada adonan yang basah berarti sudah matang. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
  9. Keluarkan dari loyang dan potong-potong.

3. Resep Kue Puding Biskuit 3 Lapis

Siapkan Bahan-Bahan untuk Tiga Lapisan

Lapisan Bening

  • 7 gram agar-agar bubuk tanpa warna
  • 7 sdm gula pasir
  • 650 ml air
  • biskuit secukupnya

Lapisan Kuning

  • 200 gram kental manis putih
  • 5 butir kuning telur
  • 100 gram mentega cair
  • 7 gram agar-agar bubuk tanpa warna
  • 6 sdm gula pasir
  • 500 cc air

Lapisan Cokelat

  • 7 gram agar-agar bubuk cokelat
  • 9 sdm gula pasir
  • 650 cc air
  • 3 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air

Buat Lapisan Bening Terlebih Dahulu

Siapkan loyang. Tata biskuit di dalamnya. Lalu buat lapisan bening. Caranya campur semua bahan lapisan bening. Masak jadi satu sampai mendidih. Setelah itu, tuang ke atas biskuit. Sisihkan.

Buat Lapisan Kuning

Campur kuning telur, kental manis, dan mentega cair. Aduk rata. Masak air, gula pasir, dan agara sampai hampir mendidih. Tuangkan adonan kuning telur ke dalam agar-agar. Masak hingga mendidih. Angkat dan tuangkan ke atas lapisan bening.

Buat Lapisan Cokelat

Campur semua bahan lapisan cokelat. Masak sampai mendidih. Setelah itu, tuang ke atas lapisan kuning. Biarkan mengeras. Setelah dingin dan uap panasnya hilang, bisa disimpan di dalam kulkas.

Selamat mencoba!

 

4. Resep Kue Brownies Lapis Biskuit

Bahan Lapisan Brownies 

  • 10 sdm butter
  • 1 1/4 cup gula
  • 3/4 cup cocoa powder
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt ekstrak vanilla
  • 2 butir telur
  • 1/2 cup tepung terigu

Untuk lapisan adonan biskuit:

  • 1 pak biskuit
  • 1/2 cup butter
  • 1/4 cup brown sugar
  • 3/4 gula
  • 1 butir telur
  • 1 1/4 ekstrak vanilla
  • 1 1/4 cup tepung terigu
  • 1/2 garam
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 cup choco chip

Cara Membuat:

1. Lapisan brownies: Lelehkan butter dengan api sedang, tambahkan gula dan cocoa powder. Aduk hingga rata. Matikan api. tambahkan garam, ekstrak vanilla dan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung, aduk kembali hingga rata.

2. Lapisan biskuit: Campur butter dan gula menggunakan mixer. Tambahkan telur dan vanilla, pastikan semua bagian telah tercampur. Tambahkan tepung, garam, baking soda dan baking powder. Aduk kembali hingga rata. Campurkan choco chips, sisihkan sebentar.

3. Panaskan oven dengan ukuran 350 derajat Celcius. Siapkan loyang dan beri olesan margarin atau butter dan tepung untuk memudahkan dalam mengeluarkan.

4. Masukkan lapisan pertama yaitu lapisan biskuit. Taruh biskuit (utuh) diatas adonan sebanyak yang Anda inginkan.  Lapisi lagi dengan adonan brownies.

5. Panggang selama 30-35 menit. Tusuk dengan lidi atau tusuk gigi untuk memastikan semua bagian telah matang. Setelah matang, angkat dan angin-anginkan.

6. Keluarkan dari loyang. Potong menurut selera dan sajikan dengan es krim atau topping lain seperti stroberi.

5. Resep Kue Puding Susu Biskuit

Bahan-Bahan

  • 9 keping biskuit
  • 225 ml susu UHT
  • 2 gelas air putih
  • 1 bungkus agar-agar tanpa warna
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur susu, air, gula, garam, dan agar-agar dalam panci. Masak sampai mendidih.

2. Tuang puding ke dalam gelas.

3. Tambahkan biskuit di atasnya. Biarkan mengeras.

4. Setelah uap panasnya hilang, simpan puding di dalam kulkas.

5. Puding ini paling pas dinikmati dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading