nila bakar — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Reezky Pradata

Fimela.com, Jakarta Bingung ingin membuat menu makan siang hari ini? Jika Sahabat Fimela ingin membuat olahan ikan, tak ada salahnya mencoba membuat ikan bakar dengan bumbu rica. Menu ini cocok untuk makan siang bersama keluarga. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, simak dan dapatkan resepnya di bawah ini.

TERKAIT: 13 Resep Masakan Ikan Bakar Rumahan yang Enak dan Gurih

TERKAIT: 10 Resep Ikan Bakar Enak Cocok untuk Acara Kumpul Keluarga

Bahan:

3 ekor ikan nila
1 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Lada secukupnya
Gula secukupnya
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
4 buah cabai merah
8 buah cabai rawit
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam

Cara Membuat:

Ikan Bakar Jimbaran — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Hanifah Kurniati

Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya. Kerat ikan agar bumbu bisa meresap. Cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis.
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan jahe.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak, tumis hingga harum. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada, daun jeruk, dan daun salam.
Goreng ikan agak kering, kemudian celupkan dengan bumbu rica.
Panggang dengan menggunakan arang atau teflon. Olesi dengan bumbu rica lebih sering.
Bakar hingga berwarna kecoklatan.
Ikan bakar bumbu rica siap disajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen