5 Resep Sayuran Rebus untuk Diet yang Enak

Bagi yang sedang ingin menjaga berat badan proporsional, mengatur pola makan sehat dan seimbang sangatlah penting. Untuk memenuhi kebutuhan serat, bisa coba resep sayuran rebus untuk diet. Kali ini, Fimela hadirkan lima resep pilihan yang bisa dicoba. Resep sayuran rebus untuk diet kali ini rasanya enak. Tidak hambar karena ada ragam bumbu yang dipakai untuk membuat cita rasanya istimewa. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini. [bacajuga:Baca Juga](3987080 3989611 3992344) 1. Resep Urap Sayur Jawa Bahan-bahan Kacang panjang 1 bungkus taoge 1 buah wortel 1/2 kelapa parut Daun kemangi 3 lembar daun jeruk Bumbu Halus: 4 cabai merah keriting 5 cabai rawit 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kencur Terasi bakar secukupnya Gula merah Gula pasir Garam Kaldu ayam Cara Membuat Potong sayuran sesuai selera, cuci lalu rebus hingga matang. Haluskan semua bumbu dan masukkan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam ke bumbu. Lalu, kukus. Campur bumbu, sayuran, dan daun jeruk. Aduk rata. Sajikan. 2. Resep Sayur Bumbu PecelBahan-Bahan 500 gram kacang tanah, digoreng sangrai dan dibuang kulit arinya 250 gram gula aren, disisir halus 8 siung bawang putih 18 buah cabai keriting 10 buah cabai rawit atau sesuai selera 3 ruas kencur 1 1/2 sdm gula pasir 1 1/2 sdm garam 1/2 sdm asam jawa 8 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya Sayuran Rebus kacang panjang kubis sawi hijau kecambah sawi putih Cara Membuat 1. Ulek/haluskan kacang sangrai. 2. Bawang putih, daun jeruk purut, dan kencur dipotong-potong. Lalu, disangrai dengan wajan anti lengket. Masukkan asam jawa. Sangrai sampai layu. 3. Haluskan bumbu yang sudah disangrai. Tambahkan gula aren, gula pasir, dan garam. Haluskan sampai tercampur rata. 4. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan ke bumbu. Uleni sampai tercampur rata. Padatkan. 5. Rebus semua bahan sayur. 6. Sajikan sayur rebus dengan bumbu pecel yang dilarutkan dengan air secukupnya.3. Resep Urap Sayur BayamBahan: 1 ikat bayam, rebus dan tiriskan 1 ikat kacang panjang, potong-potong dan rebus 1 genggam kecambah/tauge, buang akarnya dan rebus 200 gr kelapa parut (akan lebih baik jika kelapa yang setengah tua) Bumbu halus urap: 3 siung bawang putih 3 ruas kencur 4 buah cabai merah 2 buah cabai rawit (jika ingin agak pedas) 2 sdt gula pasir 1 sdt garam 1 sdt terasi Cara Membuat Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Bungkus dengan daun pisang atau alumunium foil. Kukus selama 25 menit. Angkat. Campurkan sayuran rebus dengan bumbu urap, siap sajikan. 4. Resep Urap Sayur PedasBahan: ½ bagian kelapa (parut) 2 siung bawang putih 2 cm kencur 2 lbr daun jeruk 6 buah cabai rawit 2 buah cabai merah Gula dan garam secukupnya sayuran rebus (kacang panjang, kubis, bayam) Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam. Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah diparut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan sayuran rebus. 5. Resep Urap Sayur GurihBahan Bumbu 1/2 butir kelapa setengah tua, diparut 7 siung bawang putih 4 siung bawang merha 2 buah cabai merah besar 7 buah cabai rawit 1 ruas kunyit 3 ruas kencur 3 lembar daun jeruk, disobek gula dan garam secukupnya Bahan Sayuran 1 ikat kacang panjang 1 ikat bayam 1 genggam tauge 1/4 butir kol Cara Membuat 1. Haluskan semua bumbu, kecuali kelapa parut dan daun jeruk. 2. Campur bumbu halus ke dalam kelapa parut. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata. 3. Kukus kelapa parut berbumbu selama 20 menit. 4. Potong-potong semua sayuran. Rebus lalu tiriskan. 5. Campur rata kelapa parut dengan aneka sayuran. Selamat memasak!#WomenforWomen