Name: Resep Takoyaki Lembut ala Rumahan
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Jepang
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 1 butir telur ayam; 300 ml air; ½ sdt baking powder; 1 sdm kecap asin; Garam secukupnya; Keju; Sosis; Cumi; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus tomat; 80 ml air; Katsuobusi; Mayonaise; Saus sambal

Fimela.com, Jakarta Takoyaki merupakan salah satu jajanan kaki lima khas Jepang. Makanan ini biasanya dapat diisi dengan berbagai banyak pilihan, misalnya seperti cumi, udang, ayam, sosis, keju dan juga crab stick. Nah, Sahabat Fimela juga bisa lho membuat takoyaki sendiri di rumah. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan:

100 gr tepung terigu
1 butir telur ayam
300 ml air
½ sdt baking powder
1 sdm kecap asin
Garam secukupnya

Isian:

Keju
Sosis
Cumi

Bahan Saus Takoyaki:

1 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tomat
80 ml air

Bahan Pelengkap:

Katsuobusi
Mayonaise
Saus sambal

Cara Membuat:

Ilustrasi Takoyaki Isi Udang Credit: freepik.com

Kocok lepas telur yang dicampur dengan air.
Campurkan tepung terigu dengan baking powder. Masukkan telur secara pertahap sembari diaduk. Pastikan adonan teraduk rata dan tidak ada gumpalan.
Panaskan cetakan takoyaki yang telah diolesi dengan minyak atau margarin.
Tuangkan adonan ke dalam cetakanan penuh, masukkan potongan sosis, keju, dan cumi satu per satu.
Masak hingga adonan berkulit. Balik takoyaki dengan bantuan tusuk sate, dan isi kembali dengan adonan cair hingga berbentuk bulatan seperti bola.
Bolak-balik hingga berkulit dan matang.
Untuk membuat saus takoyaki, campurkan semua bahan saus. Kemudian masak sampai mendidih dengan api sedang.
Nah, takoyaki siap disajikan, beri siraman saus dan bahan pelengkap.

Bingung mau membuat camilan apa di rumah? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen