5 Resep Takjil dari Pisang dan Santan yang Lebih Enak

Pisang dan santan bisa jadi bahan utama untuk menu takjil. Kali ini Fimela hadirkan lima resep pilihan takjil dengan pisang dan santan sebagai bahan utamanya. Semua resep ini bisa langsung dicoba sendiri di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak uraian kompilasi resepnya di bawah ini. [bacajuga:Baca Juga](3961286 4535868 4520077) 1. Resep Es Pisang Ijo Bahan-Bahan 8 buah pisang kepok sirup cocopandan secukupnya kental manis putih secukupnya es batu secukupnya minyak secukupnya Bahan Kulit 400 ml air 4 sdm gula pasir 65 ml santan kental 8 sdm tepung terigu 8 sdm tepung beras 1 sdt pasta pandan 1/4 sdt garam Bahan Bubur Sumsum 400 ml air 65 ml santan kental 4 sdm gula pasir 3 sdm tepung beras 1/4 sdt garam Cara Membuat 1. Kukus pisang selama 15 menit. Setelah pisang dingin, kupas kulitnya. 2. Campur semua bahan kulit. Aduk rata dan pastikan tidak ada yang bergerindil. 3. Masak adonan kulit yang sudah tercampur rata dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga kalis. Setelah adonan matang, biarkan dingin. 4. Campur semua bahan bubur sumsum. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Nyalakan kompor, masak bubur sumsum dengan api paling kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental. 5. Baluri pisang kukus dengan minyak. Gulung pisang dengan bahan adonan kulit. Kukus selama sekitar 20 menit. 6. Sajikan pisang ijo dengan bubur sumsum, sirup, kental manis, dan es batu sesuai selera. Selamat mencoba!2. Resep Kolak Pisang Gula Merah 5 Bahan SajaBahan-Bahan 1 sisir pisang kepok 1 liter santan kelapa 2 lembar daun pandan, disimpulkan 200 gram gula merah, disisir 1/2 sdt garam Cara Membuat 1. Pisang yang sudah dipotong-potong direbus dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, sisihkan. 2. Rebus santan, gula merah, dan garam sampai gula larut. Saring. 3. Siapkan panci, rebus pisang dengan kuah gula merah. Tambahkan daun pandan. 4. Rebus kembali sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!3. Resep Carang GesingBahan-Bahan 4 lembar roti tawar, potong dadu 8 buah pisang, iris kecil-kecil 50 gram gula pasir 1 butir telur ayam 400 ml santan sejumput garam 2 lembar pandan, potong 2 cm Cara Membuat 1. Campur gula dan santan. Kocok dengan whisker sampai gula larut. Tambahkan telur. Aduk rata. 2. Masukkan roti dan pisang ke dalam campuran santan. 3. Panaskan kukusan. 4. Tuang adonan di mangkok tahan panas. Beri irisan daun pandan. 5. Kukus selama sekitar 45 menit dengan api sedang hingga matang. Selamat mencoba!4. Resep Kue Nagasari Pisang LoyangBahan-Bahan 6 buah pisang matang 100 gram tepung beras 40 gram tepung tapioka 80 gram gula pasir 400 ml santan cair 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam minyak goreng untuk olesan Cara Membuat 1. Iris tipis buah pisang. Sisihkan. 2. Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, vanili, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tidak bergerindil. 3. Panaskan kukusan. 4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak sampai menutup dasar loyang. Tata pisang di atasnya. Kukus selama 5 menit. 5. Tuang adonan lagi di atas lapisan pisang, beri pisang. Kukus selama 5 menit. Lakukan berselang-seling untuk setiap lapisan hingga adonan habis. 6. Kukus selama 20 menit hingga matang merata. 7. Biarkan kue nagasari dingin lebih dahulu, baru dikeluarkan dari cetakan dan dipotong-potong. Selamat mencoba!5. Resep Pisang Santan Kukus Tabur KelapaBahan-Bahan 15 buah pisang matang, lumatkan 65 ml santan kelapa kental 250 gram tepung terigu 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili daun pisang untuk membungkus kelapa parut kukus untuk taburan Cara Membuat 1. Campur pisang, tepung terigu, santan, garam, gula, dan vanili. Aduk rata. 2. Siapkan wadah daun pisang. 3. Tuang adonan pisang di wadah daun pisang. 4. Panaskan kukusan. 5. Kukus kue pisang selama sekitar 15 menit hingga matang. 6. Sajikan dengan taburan kelapa parut. Selamat mencoba!#WomenforWomen