Resep Siomay Ayam Labu Siam dengan Kulit Pangsit

1. Haluskan labu siam yang ditambah sedikit air dengan blender.

2. Campur labu siam, daging ayam, telur, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, dan lada.

4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni adonan.

5. Panaskan kukusan.

6. Siapkan cetakan kue talam. Ambil kulit pangsit, beri isian adonan, taburi dengan wortel parut, masukkan ke dalam cetakan. Lakukan sampai semua bahan habis.

7. Kukus siomay selama sekitar 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Resep siomay ayam labu siam ini cukup mudah, bukan? Siomay ini bisa dinikmati dengan saus kacang atau saus sambal favorit. Selamat mencoba!

#WomenforWomen