Resep Corn Dog yang Cocok untuk Teman Buka Puasa

Fimela.com, Jakarta Corn Dog yang biasanya sering muncul di Drama Korea ini bisa menjadi sajian tepat saat buka puasa. Dengan bahan dari tepung sagu yang menyehatkan dan bebas gluten, tentu sajian ini bisa menjadi pilihan tepat untuk keluarga.

Yuk, cek cara membuat Corn Dog di bawah ini.

Bahan-bahan:

• Sagu Sapapua 80 gr
• Maizena 40 gr
• Tapioka 80 gr
• Susu Bubuk 10 gr
• Xanthan Guam 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Telur 2 butir
• Baker Mix 50 gr
• Gula 50 gr
• Yeast 1 sdt
• Baking Powder 1/2 sdt
• Vanilla 1⁄4 sdt
• Bread Impover 1⁄4 sdt
• Sosis 5 buah

1. Ayak dan campurkan semua bahan kering, kemudian aduk hingga merata.
2. Pada wadah lain, kocok telur dan baker mix menggunakan hand mixer.
3. Masukkan bahan kering ke dalam kocokan telur secara perlahan.
4. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga merata.
5. Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit di suhu ruang.
6. Tusukkan sosis pada tangkai kayu.
7. Ambil adonan roti masing2 sebanyak 50 gram untuk dicetak.
8. Cetak adonan menyelimuti sosis menggunakan tangan, taburkan dengan tepung sagu agar tidak lengket.
9. Diamkan adonan selama 30 menit di ruang tertutup.
10. Goreng di dalam minyak panas hingga terendam.
11. Angkat ketikan sudah berwarna kuning kecoklatan dan tiriskan.
12. Corndog siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka.