Fimela.com, Jakarta Suka dengan roti bolu kukus yang empuk dan legit? Yuk, coba resep bolu sakura karamel kukus yang satu ini. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut uraian resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

225 gram tepung terigu protein sedang, diayak
125 gram gula pasir
2 butir telur ayam
1/4 sdt vanili
1/2 sdt baking powder, diayak
1/2 sdt baking soda, diayak
75 gram margarin, cairkan dan biarkan dingin

Bahan Karamel

125 gram gula pasir
125 ml air panas

TERKAIT: Resep Camilan Fermentasi Rumahan Aman untuk Pencernaan

TERKAIT: Resep Sup Bening Rempah Lokal tanpa MSG

Cara Membuat

kue bolu sakura — Bolu./Copyright Shutterstock.com

1. Untuk membuat gula karamel, panaskan gula sampai mencair, tuang air panas, aduk sampai gula larut. Dinginkan.

2. Kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga putih kaku selama sekitar 5 menit. Masukkan gula karamel sedikit demi sedikit. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan margarin cair. Aduk rata.

3. Panaskan kukusan.

4. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin.

5. Tuang adonan hingga 1/3 bagian cetakan.

6. Kukus selama sekitar 15 menit hingga matang.

Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep bolu sakura karamel kukus ini, ya.

#WomenforWomen