Resep Mie Kuah Udang Pedas Gurih Pakai Mie Instan

• Mie instan rasa bawang, sesuai selera
• 4 buah udang seukuran jari tangan
• 1 batang daun bawang
• 3 lembar daun seledri
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 buah telur rebus, belah dua
• Sayur sawi atau kacang polong, sesuai selera
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm cabai bubuk

1. Rebus mie instan kemudian tiriskan. Sisihkan sebentar. 
2. Rebus lagi air hingga mendidih, tambahkan udang yang telah dicuci bersih. 
3. Masukkan daun bawang, seledri, bawang putih, cabai bubuk, sawi atau kacang polong dan bumbu mie instan. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan mie dan bawang merah goreng ke dalam rebusan bumbu bersama bahan lainnya, koreksi rasa.
5. Angkat kemudian sajikan selagi masih hangat. 
6. Tambahkan telur rebus yang dibelah dua ke dalam mangkok saji agar tampilan makin mengesankan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka. Resep ini sangat cocok dinikmati saat sore atau malam hari saat cuaca cukup dingin.

#WomenForWomen